Se stai leggendo tra queste righe probabilmente sei il titolare di un ristorante o ci lavori, probabilmente la tua cucina è sempre attiva e serve centinaia di pasti ogni giorno. Il cuore di questa cucina è il tuo forno professionale, uno strumento assolutamente indispensabile ma anche difficile da mantenere pulito. Infatti, proprio per il loro […]
Leggi AncoraAvere un forno TAP nella tua cucina è come avere 2 aiutanti in più… Nel periodo stagionale di maggior profitto stressi il 50% in meno la tua cucina abbattendo il tempo di attesa dei tuoi clienti. Ecco 5 motivi per scegliere Forno Tap… Parola dello Chef Evandro Marasca… sul forno TAP è presente un touch […]
Leggi AncoraSe sei capitato su questo articolo “Confezionatrice sottovuoto” probabilmente hai anche tu un’attività nel settore Horeca. Oppure stai semplicemente pensando di arricchire la cucina del tuo ristorante o hotel integrando uno strumento utilissimo che spesso viene messo in secondo piano. Perché avere una confezionatrice sottovuoto nel tuo ristorante? Leggi qui sotto 👇 – 𝐀𝐥𝐥𝐮𝐧𝐠𝐡𝐢 𝐥𝐚 […]
Leggi AncoraTi avviso già che questo post è lungo. Ti avviso anche che, se preferisci stare sdraiato in divano a lasciare che la vita ti scorra davanti, mentre lo Stato ti carica qualche manciata di 100 EURO nella tessera del reddito di cittadinanza, beh.. NON leggere questo post. Sono provocatorio? Sì, lo sono volutamente perché non […]
Leggi AncoraLa fine dell’anno è vicina, ed è il momento di dire grazie a tutta la squadra. Sono molto orgoglioso dei ragazzi perché ce la mettono davvero tutta, anche quando la salita si fa davvero impervia. Il 2019 stà per lasciare spazio al 2020, ma non è sempre semplice fermarsi per tirare le somme di un anno che […]
Leggi AncoraNon è una questione di prodotti.
Non è una questione di costi.
Non è una questione di efficacia.
Quello che spesso viene messo sul tavolo, in fase di trattativa, è la fama dell’azienda che rappresenti.
Leggi AncoraHai mai preso la priority in aeroporto? ✈️Hai presente quando iniziano le operazioni d’imbarco e tutti corrono per salire in aereo? Hai visto che ci sono due file, una dove scoppia il caos, una per chi ha acquistato la priorità. 🤬La prima diventa un imbuto di gente disordinata che cerca di superarsi l’uno con l’altro. […]
Leggi AncoraE mi disse: presta molta attenzione a chi sarà il tuo termine di paragone. E io gli risposi: stai parlando dei miei concorrenti? E lui disse: ti stò dicendo di prestare molta attenzione a chi farai diventare il tuo metro di misura, poiché in molti si focalizzano sui concorrenti scapestrati per innalzare la loro autostima, […]
Leggi Ancora💀La truffa dei bicchieri BIO 💀 Sono girate notizie di falsi prodotti bio. Ovviamente i giornali ci sono andati a nozze ingrandendo la notizie e creando allarmismo gratuito, ma cosa succede in realtà? Premesso che hanno dipinto un’Italia deprimente e preoccupante, trovo che la Guardia di Finanza abbia fatto bene a multare e sequestrare tutto. ✅ Detto […]
Leggi AncoraTe lo voglio raccontare perché credo sia contro-intuitivo. Parlavo con un mio fornitore, abituato a fare grandi volumi di vendita a prezzi contenuti, come è norma quando lavori negli approvvigionamenti di grosse dimensioni. Lui non capiva perché mai avessi voluto vincolare l’acquisto di un nostro prodotto un pò esclusivo, mettendo un importante paletto all’ingresso.Mi spiego […]
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