Lavastoviglie professionali in Ogliastra: come scegliere quella giusta per il tuo locale

Quando il ristorante è pieno, la sala corre e le stoviglie continuano ad accumularsi, la lavastoviglie deve riuscire a sostenere il ritmo del servizio.

Una macchina troppo piccola, lenta oppure non adatta alle reali necessità del locale può trasformarsi rapidamente in un problema: bicchieri che non tornano disponibili, piatti da ripassare, personale rallentato e tempi di servizio più lunghi.

Per questo la scelta di una lavastoviglie professionale per ristoranti, bar o pizzerie non dovrebbe dipendere soltanto dal prezzo o dalle dimensioni esterne.

Da Horeca Top a Tortolì puoi trovare diverse soluzioni professionali per il lavaggio, disponibili anche in pronta consegna e pensate per le attività Ho.Re.Ca. dell’Ogliastra.

La lavastoviglie riesce davvero a seguire il tuo servizio?

Ogni attività ha esigenze differenti.

Un cocktail bar deve poter lavare rapidamente grandi quantità di bicchieri durante l’aperitivo. Un ristorante deve gestire piatti, posate e stoviglie nei momenti di maggiore affluenza. Una pizzeria, un hotel o un agriturismo possono invece aver bisogno di una macchina capace di affrontare carichi di lavoro molto diversi durante la giornata.

Prima di scegliere una lavastoviglie professionale è quindi importante valutare:

• il numero di coperti;
• la quantità di lavaggi effettuati ogni giorno;
• i momenti di maggiore intensità del servizio;
• la tipologia e le dimensioni delle stoviglie;
• lo spazio disponibile nella zona lavaggio;
• le caratteristiche dell’acqua;
• il tipo di alimentazione elettrica presente nel locale.

La macchina giusta non è necessariamente quella più grande. È quella dimensionata correttamente per il lavoro che deve svolgere.

Lavabicchieri professionale per bar e caffetterie

In un bar, in un pub o in una caffetteria, avere bicchieri e tazzine nuovamente disponibili in tempi rapidi è fondamentale.

Una lavabicchieri professionale è progettata per inserirsi negli spazi di lavoro del banco e affrontare numerosi cicli durante la giornata. La scelta deve tenere conto delle dimensioni dei bicchieri, del cesto, dello spazio sotto il banco e della quantità di lavaggi prevista.

È una soluzione indicata per:

• bar e caffetterie;
• cocktail bar e lounge bar;
• pub ed enoteche;
• gelaterie;
• chioschi e stabilimenti balneari;
• ristoranti con un servizio beverage intenso.

Nel nostro showroom puoi confrontare le soluzioni disponibili e capire quale configurazione sia più adatta all’organizzazione del tuo locale.

Non conta soltanto la macchina

Anche una buona lavastoviglie può dare risultati insoddisfacenti se viene utilizzata con prodotti non adeguati oppure se non si considerano le caratteristiche dell’acqua.

Detergente, brillantante, dosaggio e trattamento dell’acqua devono lavorare insieme alla macchina.

Residui sulle stoviglie, bicchieri opachi, aloni e formazione di calcare non dipendono sempre da un difetto della lavastoviglie. In molti casi è necessario verificare l’intero sistema di lavaggio e individuare la combinazione più adatta al tipo di sporco e all’acqua presente nel locale.

Per questo da Horeca Top non trovi soltanto attrezzature, ma anche detergenti professionali specifici per lavastoviglie e lavabicchieri, oltre a una consulenza dedicata alle esigenze della tua attività.

Nel nostro showroom di Tortolì puoi:

• vedere le macchine disponibili;
• confrontare lavastoviglie e lavabicchieri professionali;
• valutare dimensioni e configurazioni;
• ricevere una consulenza basata sul ritmo di lavoro del locale;
• trovare detergenti professionali adatti al sistema di lavaggio;
• verificare le soluzioni disponibili in pronta consegna.

Lavastoviglie e lavabicchieri in pronta consegna in Ogliastra

Devi sostituire una macchina che non riesce più a sostenere il servizio oppure stai preparando l’apertura di una nuova attività?

Da Horeca Top trovi una selezione di lavastoviglie e lavabicchieri professionali in pronta consegna, visionabili direttamente in showroom.

In questo modo puoi verificare dal vivo dimensioni e caratteristiche della macchina e scegliere con maggiore consapevolezza, senza affidarti soltanto a una fotografia o a una scheda tecnica online.