2 metodi per pulire le cappe delle cucine

E da oltre 15 anni che trattiamo detergenti professionali, durante questo arco di tempo abbiamo avuto modo di parlare con tanti ristoratori in Sardegna.

Tutti, ci hanno parlato del problema del grasso che aggredisce le cappe di aspirazione.

Di norma tutti i ristoranti puliscono frequentemente la cappa d’aspirazione perché sennò diventa poi impossibile eliminare gli strati di grasso incrostati che contribuiscono alla proliferazione della carica batterica e alla contaminazione dell’ambiente.

Il primo passaggio avviene con lo smontaggio dei filtri, che solitamente vengono passati in lavastoviglie, successivamente si passa al lavaggio manuale del supporto che li ospita… la cappa.

Ma quale detergente utilizzare per sgrassare? 👇

Quasi tutti i nostri clienti utilizzavano dei detergenti tipo marsiglia che si, funzionano e sono pronti all’uso ma devi passare decine e decine di minuti a sfregare la cappa per ottenere un buon risultato.

Esiste fortunatamente un’altra soluzione:

✅più veloce

✅più funzionale

✅più adatta allo sporco della cappa

C’è una premessa che dobbiamo fare…

Non sempre la cappa d’aspirazione del tuo ristorante presenta la stessa quantità di grasso sulla superficie, di conseguenza non devi sempre agire allo stesso modo.

Hai necessità di un detergente che ti permetta di essere diluito secondo le tue necessità.

E se ti dicessi che ho la soluzione giusta? 👉 PULIGRILL sgrassatore professionale concentrato.

Con Puligrill ti basta aumentare o diminuire la percentuale di diluizione a seconda del grasso depositato sulla tua cappa d’aspirazione, lasciar agire sullo sporco e infine ripulire con un panno e il gioco è fatto.

Chi l’ha già provato ci ha detto:

“Durante il periodo estivo in cui il lavoro si faceva più intenso avevo difficoltà nella pulizia della cappa che diventava grassa a causa dei fumi di cottura.

Poi ho sentito parlare di Puligrill, mi sono informata, e l’ho acquistato.

Da quando lo utilizzo ho risolto il problema del grasso sulla cappa in più mi fa risparmiare tantissimo tempo e non ho bisogno di rimanere ore a strofinare come mi capitava con altri prodotti.

Ritengo sia un prodotto davvero efficace.”

Federica Morlè – La vera pasta fresca

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